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產品描述
JL7601型大豆分離蛋白具有很好的溶解性和分散性,弱凝膠,粘度低,溶解穩定性好,持水力強,廣泛應用于肉制品、培根、火腿腸注射、烤肉和漢堡等肉制品中。
使用方法:
與其他配料做成注射液用于火腿、烤肉等注射。
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凝膠型大豆分離蛋白 JL7501
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營養品用大豆分離蛋白JL7701
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