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產品描述
1. 應用范圍
肉制品、速凍食品、調料食品烘焙食品、糖果、飲料、米面制品及保健品。也可用于制作減肥食品、低脂低糖食品以及高纖維食品。
2.產品特點
-------原料由當地、中國最大非轉基因大豆種植基地(黑龍江省)供應:
-------良好的持水性和膨脹力，添加到食品中能增加食品的含水量延緩食品老化:
-------具有良好的乳化性、懸浮性以及增稠性，將其添加到食品飲料中能提高食品的保水性與保型性，提高冷凍、融化穩定性:
3. 產品規格
水分≤10 0%
總膳食纖維> 60%
粗蛋白< 25%
灰分≤5%
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千頁豆腐大豆分離蛋白JL7801
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